食欲の冬

こんにちは。早寝です。

今回の年越しは遠出して友人とホテル泊でした。
折角なのでおせちめいたものなどを準備しようかと考えたものの、素人の手作りで水分の多い料理を…大晦日は長距離移動だから30日までに準備して…食べるのは年明けで…リスクが多すぎる！

というわけでおせちめいた料理は諦め、おせちめいたクッキーを焼きました。
しっかり焼いたお菓子なら比較的大丈夫でしょう。

他にも蓮根、ごぼう、伊達巻、かまぼこなどがあったのですが写真映えしなかったので割愛…

素人の手作りであることに変わりはないですが、粉を使い分けたり油脂を使い分けたり様々な試行錯誤の末に出来の良かったものだけ持っていき、友人には喜んでもらえたのでよかったです。

大量のクッキーを焼いた後で冬はスコーン日和だったなと久々に思い出し、年始からはほぼ毎週キッチンを粉まみれにする週末を過ごしています。
一週間分のおやつのつもりで焼いたスコーンやパウンドケーキがその日の内に半分消えるという怪奇現象に苛まれているのですがこれ如何に。
このままでは今年中に自分の質量が倍になる恐ろしい現象に遭遇するのではと戦々恐々しながら夜な夜な焼き菓子を口にする日々です。
あるのがいけない！！あるのがいけない！！