チャレンジ

こんにちは。nonです。

前から一度は作ってみたいと思っていたオペラ。

パリのオペラ座にちなんだ名前のチョコレートケーキですが、先日挑戦してみました!

コーヒーシロップをたっぷり染み込ませたスポンジ生地と、2種類のクリームを何層も重ね、

仕上げはつやつやのチョコレートソースでコーティング。

5時間ほどかかりましたが、無事完成~!!

洋酒がほんのり香る大人のチョコレートケーキ。ウィスキーともよく合いますよ!

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